بطاطس لبنانية حارة (بطاطا حارة)

بطاطس لبنانية حارة (بطاطا حارة)

المكونات:

½ كيلو بطاطس
½ كوب كزبرة طازجة
1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
1 ملعقة صغيرة حريصا
ملح للتذوق
عصير ½ ليمون
2 فص ثوم مفروم
زيت القلي
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كيفة عملها:

ابدأ بغسل البطاطس وقشرها واقطعها في مكعبات متوسطة الحجم.
في مقلاة كبيرة ، أضيفي زيت القلي واقلي البطاطس المكعبة حتى تغير لونها وتصبح مقرمشة ثم ضعيها جانبًا.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي زيت الزيتون والثوم والكزبرة المجففة وقلبيها معًا لمدة دقيقة واحدة.
نضيف البطاطس المقلية ثم بقية المكونات ونمزجها لمدة دقيقتين إضافيتين.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

نهي

https://www.instagram.com/foodilyeveraftereg/

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial