بطاطا بارميزان بالثوم المحمص

بطاطا بارميزان بالثوم المحمص

المكونات:

1 كيلو من البطاطس ، نصفين بالطول.

2 فص ثوم مفروم.

2 ملاعق طعام من جبن البارميزان المبشور

1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم

 

طريقتها:

سخن الفرن مسبقًا على 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

تُقلى البطاطس والثوم وجبن البارميزان وبرش الليمون والملح والفلفل الأسود معًا في وعاء. يرش زيت الزيتون ويقلب مرة أخرى حتى يتجانس.

سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. أضف الزبدة والحرارة حتى تذوب. أضيفي البطاطس واطبخيها وقلبيها حتى تصبح مغطاة بالزبدة بالتساوي ، حوالي دقيقتين. نقل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقاً.

تُحمص في فرن محمى لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية ، في منتصف الطريق. ترفع من الفرن و البقدونس.

 

ومتنسوش خليكوا في البيت اليومين دول لحد ما الازمة تخلص علي خير وننزل ونتبسط

#خليك_في_البيت

 

 

 

 

 

 

 

 

 

دنيا رامي

https://www.instagram.com/doniaramyy

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial