مكرونة كوسة بكرات اللحم

مكرونة كوسة بكرات اللحم

المقادير   

لحمة مفرومة

بصل مفروم

ملعقة صغيرة أعشاب مجففة

ثوم مفروم

طماطم

كوسة

ملح

فلفل أسود

زيت

بقسماط

بيضة

حبهان

طريقة التحضير

*يخلط اللحم المفروم مع البصل وملح وفلفل وحبهان وبقسماط وبيضة وتشكل كويرات متساوية الحجم و توضع في صينية مدهونة بالزيت في فرن ساخن حتى تشوى

*يوضع زيت في طاسة على النار مع ثوم مفروم واعشاب مجففة ويترك على النار حتى يحمر الثوم

*يضاف الملح والفلفل ثم تضاف الطماطم المهروسة وتترك حتى تتسبك ثم تضاف كرات اللحم

*تقطع الكوسة شرائح رفيعة في سمك شرائح المكرونة وتسلق في ماء وملح

تقدم الكوسة في الطبق وعليها الصلصة بالكفتة

 

 

 

 

 

 

 

 

نورا السادات

Facebook: Nora el sadat

Instagram: Nora el sadat

Email: noraelsadat@aucegypt.edu

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial